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莼菜又叫水葵、马栗草、锦带，是一种长得有点像睡莲的植物。
但这个味道，怎么说呢，莼菜的背面会分泌一种类似于琼脂的粘液，若是没洗干净，绝对会有一种黏糊糊的感觉，这味道可想而知。
并不是所有人都能够接受那种滑溜溜的感觉，尤其是它做出来的卖相也不是很好看，就跟涮锅水似的……
叶瑜然：“……”
她没吃过这种东西，所以只能在原主的记忆中搜索，倒还真有一段原主试吃莼菜的记忆，只不过感觉不太好。
想想也是，原主虽是农家子，但其实一直在大户人家当丫环，吃穿用度自然跟农家女有些不同。
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