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第二天，刘文梅带 着两麻袋土豆到了，酸菜厂。
酸菜厂就选在以前吃大锅饭的大院子里，这里地方够大，就是四下漏风，刘显义昨天已经找人开始修理了。
刘文梅把昨天报名的人按照报名顺序排成了10组，每组十几个人。
酸菜厂的刀和菜盆子都是顾建军友情赞助的，刘显义承诺等酸菜厂开始盈利就给钱。
木匠送案板的时候，还带来了一二十个砧板，也被刘文梅全都留下来了。
酸菜厂选人其实很简单，第一轮最快，让大家全部站在一起，伸出手，大家相互看一眼，手干净，指甲修剪整齐、干净就都能留下来。
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