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魔都福州路，老正兴菜馆。
“阿承，你甭看这馆子看着埋汰，人开多少年了都，这年头，想吃点正儿八经的本帮菜，还就得是这儿了。”窦乐招呼着李承真，两人打进门就朝二楼走。
这老正兴创立于满清朝的同治年间，算一算，好赖也有一百五十年了，名头是不小，但随着近些年好些老师傅的退休，口碑逐渐下滑。
不过也可以理解，近些年什么东西质量都在下降，说是人心浮躁了，那正儿八经还得从待遇上说话，苦心钻研菜的老师傅赚不到钱，做大堂的老板吃的肥头大耳，除了营销，什么都做不好，那能笑人心浮躁吗？
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